Benzoic asidi: E dua na asidi bibi ni bula kei na maroroi
Vanua ni Kerekere Levu
Na kena vakayagataki vakalevu na benzoic asidi e oka kina na kena vakayagataki me vaka e dua na maroroi, acidifier, iwasewase ni boi vinaka, kei na veimama ena veivakabulabulataki ni veika bula. Ena tabana ni kakana, na benzoic acid e dua na wainimate e dau vakayagataki vakalevu ka rawa ni tarova vakavinaka na tubu ni manumanu lalai ka vakabalavutaka na bula ni shelf ni kakana. E dau vakacurumi ena gunu, sauce, jam, pickled na iyaya, kei na kakana tale eso me vakadeitaka na nodra taqomaki kei na tudei. Kena ivakaraitaki, ena gunu e vakawaicalataki, e tarova na benzoic acid na tubu ni manumanu somidi kei na manumanu somidi, e maroroya kina na vinaka ni gunu.
Ena tabana ni wainimate, e vakayagataki na benzoic acid me buli kina na veivakabulabulataki me baleta na wainimate eso. E vakarautaka e dua na ilawalawa ni cakacaka ni carboxyl ka rawa ni vakaitavi ena veivakacacani ni synthesis ni veika bula me buli kina na wainimate gaga, wainimate gaga, kei na wainimate tale eso. Me kena ikuri, e rawa ni vakayagataki na benzoic acid me vakalawataka na pH ni wainimate gaga, vakadeitaka na nodra tudei kei na bioavailability. Kena ivakaraitaki, ena so na waiwai e vakayagataki ena wainimate gaga, e dau vakayagataki na benzoic acid me kua ni vakacacani na waiwai.
Ena tabana ni kemikali, na benzoic asidi e dua na veimama bibi ena veivakatorocaketaki ni veika bula. E rawa ni vakayagataki me synthesize na benzoic asidi esters, me vakataka na benzyl benzoate, ka ra dau vakayagataki vakalevu ena iyaya ni boi vinaka kei na cosmetic. E rawa talega ni esterified na asidi ni benzoic me buli kina na ethyl benzoate, ka vakayagataki ena synthesis ni polymers kei na resins. Kuria, na benzoic asidi e rawa ni cakacaka me vaka e dua na acidifier ena veivakabulabulataki ni veika bula, vakalawataka na pH ni ivakarau ni veivakacacani me vakatorocaketaka eso na veivakacacani.
Ena tabana ni veivakabulabulataki, e vakayagataki na benzoic acid me vakalawataka na pH ni veivakabulabulataki, vakadeitaka na tudei kei na taqomaki ni veika e buli. E rawa tale ga ni veiqaravi me dua na iwase ni ka boi vinaka, e solia e dua na ka boi vinaka duatani ina iyaya ni veivakabulabulataki. Me kena ivakaraitaki, ena so na waiwai boi vinaka kei na iyaya ni veiqaravi ni kuliniyago, e vakayagataki na benzoic acid me vaka e dua na iwasewase ni maroroi kei na ka boi vinaka me vakabalavutaka na bula ni shelf ni iyaya ka vakalevutaka na nodra iboi.
Na benzoic acid e dua na wainimate e taqomaki vinaka, ia e dodonu me qarauni na kena vakayagataki kei na kena maroroi. E dodonu me maroroi ena dua na koniteina sogo me kua ni suasua qai vakadukadukalitaki. Na iyaya ni veitaqomaki veiganiti, me vaka na kalavo kei na matailoilo, e dodonu me daramaki ena gauna e tauri kina me kua ni tara na kuli kei na mata.
Na ivakamacala
| Yaca ni iyaya | Asidi ni Benzoic | |||||||||
| Fomula ni kemikali | C7H6O2 | |||||||||
| Bibi ni Molikula | 122.12 | |||||||||
| Irairai | Pauta karakarawa vulavula | |||||||||
| Vanua ni waicala | 122,41°C | |||||||||
| Vanua ni Boila | 249.2°C | |||||||||
| Kena rawa ni vude | 1,2659 g/sm3 | |||||||||
| SEGA | 65 - 85 - 0 | |||||||||
| Kode ni HS | 29163100 | |||||||||
| EINEC SEGA | 200 - 618 - 2 | |||||||||
| Kerekere | Kemikali, veivakabulabulataki ni kakana, wainimate, kei na so tale. | |||||||||
Pepa ni Veiliutaki ni iVakarau
| Yaca ni iyaya | Asidi ni Benzoic | ||||||
| IYAYA | VEIVAKATAWASEWASEI | VEIKA E VAKATOVOLEI | |||||
| Iwiliwili | ≥99.5% | 99.86% | |||||
| Vanua ni vakawaicalataki | 121-123°C | 122°C | |||||
| Kaukamea bibi me vaka na Pb . | ≤10ppm | ||||||
| VAKA | ≤2pm | ||||||
| Na lewe ni kloridi me vaka na Cl . | 0,014% | 0.01% | |||||
| Na levu ni wai | ≤0.5% | 0.32% | |||||
| Asidi ni ftaliki | ≤100 na tikina | ||||||
| Ivakamacala | Na iyaya kece e tiko ena salavata kei na veivakatovolei ni Kalasi ni Kakana | ||||||
Me vakalekalekataki
Me vakalekalekataki, na benzoic asidi, me vaka e dua na asidi bibi ni veika bula kei na veivakabulabulataki, e dua na itavi bibi ena kakana, wainimate, kemikali, kei na veiqaravi ni veivakabulabulataki. E sega walega ni vakatorocaketaka na tudei kei na taqomaki ni iyaya ia e tokona talega na veivakatorocaketaki ni bisinisi ni gauna oqo. Ena toso tikoga ni tekinolaji kei na tubu ni gagadre me baleta na kemikali maqosa, na vakanuinui ni kerekere me baleta na benzoic acid ena rabailevu cake sara.